《叔.叔》的十八場食事 陳廣隆

https://p-articles.com/critics/1500.html《叔.叔》中的「食」與「色」次序場景簡述內容淺析1阿柏全家人在屋企吃飯(與孫女回家前另買了葡萄)吃炒青菜、貴妃雞、蒸魚帶出阿柏一家人的性格與關係2阿海在晚飯後給孫女馬豆糕卻被兒子斥止帶出阿海一家的性格…

香港セブン-イレブン1000店舗オープン

香港にセブン-イレブンができたのは1981年。 1号店は跑馬地。1000店舗目は中環。 記念の竹纖維杯385mlを数量限定で発売。 7-eleven 不經不覺伴隨香港40年,為慶祝第1000分店於中環開業,特別打造「Journey of 1000 Stores」展覽,展示來自不同崗位團隊成員分…

飲食男女《本土情味》香港百年飲食口述歷史

簡介: 福臨門、陸羽茶室到底如何起家?賣奶茶菠蘿包燒鵝煲仔飯等傳統老店,其實有何秘方?《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章結集,記錄香港40家飲食老店的動人故事,一書感受本土情味,值得細閱。 章節目錄: 第一章.本土傳奇:太平館餐廳、陸羽茶室…

「迷宮グルメ異郷の駅前食堂」香港2021.4月末までの放送

①香港・油麻地(ヤウマテイ)駅(2019.3.19)クロアチア②香港・油塘駅(ヤウトン)駅(2019.4.9)イタリア③香港・上環駅(ションワン)駅(2019.5.7)ベルギー④香港・藍田駅(ラムティン)駅(2019.5.28)ミャンマー・ハンガリー・香港・トルコ 4つの異郷を…

黑白淡奶の変化

香港で有名な黑白淡奶。 これを生産販売しているオランダの企業 FrieslandCampinaフリースランドカンピーナが 2014年あたりから上海に会社を設立して 中国のデザインで販売している。 ↓表記が荷兰乳牛だったり香港で売られているものと デザインが違う。 ↓香…

ペダービルでLouis Vuitton’s 2021 Objets Nomades 

上海灘のあったペダービルでルイ・ヴィトンの オブジェ・ノマドコレクションが4月8日まで開催中。夏永康とのコラボ写真もあるそう。Highlights include design duo Zanellato/Bortotto‘s Lanterns, which accompanies statement chairs, sofas, trunks and m…

香港製造と中國製造の違い

日清の合味道はロゴの「合」で香港製造か中國製造かわかるポイントをネットユーザーが見つけたという記事。https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3871175929592544&id=527440987299405

香港エッグタルト食べ比べ

香港にある人気の8店のエッグタルトを食べ比べ。ベスト3は以下の通り①豪華餅店色澤吸引,酥皮鬆化難得連底都鬆化,層次豐富,酥皮跟蛋漿的比例恰如其分。蛋漿有厚度,口感滑溜帶蛋香,甜度也恰當。(9.5/10分)② 金華冰廳酥皮薄得像曲奇皮,但薄得來有層次。蛋…

本土情味

福臨門、陸羽茶室到底如何起家?賣奶茶菠蘿包燒鵝煲仔飯等傳統老店,其實有何秘方?《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章結集,記錄香港40家飲食老店的動人故事,一書感受本土情味,值得細閱。即日起,於各大便利店及書報攤有售,並於「你的優惠」網上獨…

香港のオンラインショップ続々

最近、香港の食品や雑貨が買えるオンラインショップが 増えている。 香港食堂は本日オープン。 JUMBO60cm (2010年には既にあったショップ。リクエストも受付けてくれる) https://jumbo60cm.com/スキップレイン (神保町のお店は2013年オープン2016年5月ク…

茶餐廳の高カロリー飯ベスト5

豉椒排骨炒麵 1400卡路里雪菜肉絲炆米 1200卡路里揚州炒飯 900卡路里乾炒牛河 840卡路里星洲炒米 730卡路里詳しくはこちら↓https://etw.nextdigital.com.hk/article/3_58973259/1%E7%A2%9F6%E7%A2%97%E9%A3%AF%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%B8%AB%E6%95%B85%E5%A4%A…

マンダリンオリエンタル香港に居酒屋?

香港でMott 32やLimewoodなどの人気レストランを展開するレストラングループ、Maximal Conceptsが、香港を代表するラグジュアリーホテル、マンダリンオリエンタル香港とタッグを組み、同ホテル最上階(25階)に「居酒屋」をコンセプトにした新しいレストラン…

見ている華流ドラマ

「白華の姫~失われた記憶と 3 つの愛~」(白发(白髪))全58話 BS12 月曜〜金曜/17:00〜 2月23日終了「永遠の桃花〜三生三世〜」(三生三世十里桃花)全60話 BS12 月曜〜金曜/7:00〜「時をかける愛」(想见你)全45話 BS11 月曜〜金曜/13:00〜13:30「…

港式ミルクティー

1)大坑 炳記茶檔 茶味香濃/16ドル 位於大坑內街茶餐廳,天天客似雲來,早上及下午茶,鐵皮茶檔外恆常有人龍,來吃預了要搭枱。供應十多款食物,豬扒麵、三文治、雞翼麵等,部分食物會用懷舊膠碟盛載,很有風味。枱面更常備自家製辣椒魚露、日本麻油,給客…

香港電車「8」がつくトラム

チャイニーズカルチャーでは数字は重要な役割を持ちます。例えば「2」はeasy、「3」はenergetic、「8」はprosperity。 トラムにも車のナンバープレートのように個々に車体番号があり、中でも「8」は「發」を思い出させ縁起のいい数字とされています。「實發…

香港の十大賀禮排行榜(家興超級市場調べ)

每逢過年,家裏總會見到金莎朱古力或藍罐曲奇禮盒。不少街坊表示,這兩款的確是最常收到的賀禮。到底每年十大最高銷量的新年賀禮,是否也是金莎或藍罐曲奇佔據排行榜頭兩名位置?不如就讓超級市場老闆披露吧!在香港有7家分店的家興超級市場,其貨物定價比大…

牛年利是2021

牛年名牌利是封巡禮 霸氣牛角/優雅花簇/浮誇禮盒牛年快到,每年都勁期待各大時裝品牌推出嘅限量利是封,即睇今年有咩特別設計先!(注:大部分利是封是VIP禮物、非賣品或需購物換領,如有興趣請到各品牌專店查詢)詳しくはこちら↓https://m.facebook.com/sto…

中国中央電視台春節聯歓晩会

毎年恒例の春晩ことCCTV春節聯歓晩会のスケジュールが発表されていた。画像が長いので2枚に分けてアップ。

春節&情人節アフタヌーンティー

詳しくはこちら↓ https://www.cosmopolitan.com.hk/cosmobody/CNY-valentines-day-afternoon-tea-and-take-away?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1611969718

「華裔・華僑・華人」 林華生(リムホァシン)

データが消えてしまうと読めなくなるので魚拓。 asahi.com ASIA NETWORKより「華裔・華僑・華人」 林華生(リムホァシン) 早稲田大学アジア太平洋研究センター教授・副所長(マレーシア) アジア各国の華裔(かえい)(中華民族の子孫)は約2719万人(…

春節の贈り物

日本のお年賀と同じですねー。 YOKU MOKU 雪茄蛋卷/曲奇 特別介紹「賀年雜錦曲奇蛋卷禮盒」,除咗有呢款招牌蛋卷外,仲有兩款全新口味嘅曲奇,分別係雙層朱古力夾心宇治抹茶味曲奇,同雙層朱古力夾心焙茶味曲奇,兩者茶味突出,前者甘香後者幽香,加埋微甜朱…

台湾から持ってくればよかった食材・調味料ベスト5

日本在住台湾人留学生が持ってくればよかったと思う食材・調味料ベスト5!5位は、「地瓜粉」です。つまりさつまいもの粉です。台湾には、この、さつまいもの粉を使った料理、スイーツが非常に多いんです。半透明のもちもちとした皮に具をはさみ、揚げたり蒸…

合味道、中国製造と香港製造の見分け方

【#網絡熱話】| 杯麵點分中國製定香港製? 想即時收到全港熱話資訊?下載App就唔會錯過啦:https://weekendhk.app.link/bLpDbZHtQcb ===================== 最近有神探網民喺「罷買中國貨」嘅Facebook群組,發現「中國製」嘅合味道同…

2月まとめ

2月2日(火)WOWOW 午前11:00〜「ドラッグ・ウォー 毒戦」2月3日(水)WOWOW 午前9:45〜「サンダーストーム 特殊捜査班」2月4日(木)BS朝日 午後11:30~「Asianぐる~ヴ」 台湾の(秘)癒やし旅!知る人ぞ知る秘湯や驚愕マッサージ!2月5日(金)BS朝日 午…

桃園高鐵站にエッグタルトの自販機登場

ケンタッキーKFC肯德基のポルトガル式エッグタルト。香港だけでなく台湾でも売っているが、今回「葡撻自動販賣機」が桃園高鐡駅に登場した。1時間ごとにできたてがお店から補充され、機械の中は保温されているので、いつでも温かいエッグタルトが買える。値…

香港でもSIMカード実名登録制導入?

香港がそうなるならマカオでも?と思ってググったら マカオ新聞の記事がヒット。マカオ新聞より2020/12/31 マカオ政府統計調査局が12月30日付で公表した最新の通信統計によると、マカオの今年(2020年)11月末時点の携帯電話契約数は前年の同月から33.0%減の…

惠康でもらった泰米を炊く

惠康のレジでもらったタイ米。 何かを買ったらオマケでもらえるものだったと思う。 日本米1合:タイ米2合で。

香港米芝蓮ミシュラン2021が発表、三つ星は変化なし

米芝蓮2021が発表された。 三つ星は以下の通りで変わらず。 二つ星、一つ星のレストランは計7店舗追加された。Caprice富臨飯店L’Atelier de Joel Robuchon龍景軒8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANASushi Shikon唐閣

香港製造と中國製造の違い

日清の合味道はロゴの「合」で香港製造か中國製造かわかるポイントをネットユーザーが見つけたという記事。https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3871175929592544&id=527440987299405

ショッピングモールの利是いろいろ

気になったものをピックアップ。 港鐵公司旗下商場「花開蝶舞.門迎喜慶」 旺角MOKO新春轉運祭 海港城「五彩錦鯉」 恒基地產紙雕賀年利是封全盒 時代廣場「富貴團圓」その他いろいろ詳しくはこちら↓https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/119675/%E6…