簡介： 福臨門、陸羽茶室到底如何起家？賣奶茶菠蘿包燒鵝煲仔飯等傳統老店，其實有何秘方？《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章結集，記錄香港40家飲食老店的動人故事，一書感受本土情味，值得細閱。 章節目錄： 第一章．本土傳奇：太平館餐廳、陸羽茶室…